蒜苗炒干辣椒,家常菜也能大放异彩🌟
蒜苗炒干辣椒，一道简单又美味的家常菜，这道菜色泽诱人，口感鲜香，是一道不可多得的美味佳肴，下面，就让我为大家详细介绍一下蒜苗炒干辣椒的烹饪方法吧！🍳
我们要准备好以下食材：
- 蒜苗：适量
- 干辣椒：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 鸡精：适量
就是烹饪步骤啦！👇
将蒜苗洗净，切成3-5厘米长的段；干辣椒剪成小段；葱、姜、蒜分别切成末。
热锅凉油，油热后放入葱、姜、蒜末爆香。
放入干辣椒段,炒出香味。
放入蒜苗段,快速翻炒均匀。
加入适量的盐、生抽、鸡精,继续翻炒均匀。
炒至蒜苗断生,即可出锅装盘。
小贴士：
蒜苗不宜炒得太久,以免失去口感。
干辣椒的用量可以根据个人口味适量增减。
炒蒜苗时，火候要大，快速翻炒,以免蒜苗出水。
如果喜欢蒜味更浓,可以在炒制过程中加入更多的蒜末。
一道美味的蒜苗炒干辣椒就完成啦！简单易学，营养丰富，快来动手试试吧！🌿🌶️🍲