🍲白菜炒鸡胸蛋的简单炒法🍳
大家好,今天我要和大家分享一道简单美味的家常菜——白菜炒鸡胸蛋。🍳
白菜炒鸡胸蛋是一道营养丰富、做法简单的菜肴，它不仅味道鲜美，而且富含蛋白质、维生素和矿物质，非常适合追求健康饮食的朋友们。🥦🍗
下面,我就来给大家详细介绍一下白菜炒鸡胸蛋的炒法。
【食材】
- 鸡胸肉 200克
- 白菜 200克
- 鸡蛋 2个
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 蒜末 适量
- 植物油 适量
【步骤】
- 鸡胸肉切成薄片,用少许盐和生抽腌制10分钟，让肉片更加入味。🍗
- 白菜洗净切丝,鸡蛋打散备用。🥦🍳
- 热锅倒油,油热后放入蒜末炒香。🌶️
- 加入腌制好的鸡胸肉片,快速翻炒至变色。🍗
- 接着倒入白菜丝,继续翻炒至白菜变软。🥦
- 最后倒入打散的鸡蛋液,快速翻炒均匀。🍳
- 待鸡蛋液凝固后,根据个人口味加入适量的盐和生抽调味即可。🍳
【小贴士】
- 鸡胸肉要选择新鲜的,这样炒出来的菜肴口感更加鲜美。🍗
- 白菜可以提前焯水,这样可以缩短炒制时间，让菜肴更加美味。🥦
- 炒鸡蛋时,火候不宜太大，以免鸡蛋炒老。🍳
这样一道简单美味的白菜炒鸡胸蛋就完成了！🎉大家快动手试试吧！祝大家烹饪愉快！🥳