🍠红薯炒腊肉做法大全,家常美味轻松做！
红薯炒腊肉，一道色香味俱全的家常菜，既营养又美味，下面，就让我为大家带来红薯炒腊肉做法大全,让你轻松学会这道美食！
🌟【食材准备】
- 红薯：2个
- 腊肉：200克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 食用油：适量
🌟【制作步骤】
- 红薯去皮，切成小块；腊肉切成薄片；葱、姜、蒜切末备用。
- 热锅倒油，油热后放入腊肉翻炒至表面微黄,捞出备用。
- 锅中留少许油,放入葱姜蒜末爆香。
- 放入红薯块,翻炒至表面微黄。
- 加入生抽、老抽、料酒、盐,翻炒均匀。
- 将炒好的腊肉重新放入锅中,与红薯一起翻炒均匀。
- 翻炒均匀后，加入适量水,大火烧开后转小火炖煮10分钟。
- 待红薯熟透，汤汁浓稠时,即可出锅装盘。
🌟【小贴士】
- 红薯不宜切得太厚,以免不易煮熟。
- 腊肉在炒之前可以用水浸泡一会儿,去除多余的盐分。
- 红薯炒腊肉时，可以加入一些辣椒、豆瓣酱等调味品,增加口感。
🍲【红薯炒腊肉成品展示】一道美味可口的红薯炒腊肉就做好了，金黄诱人的红薯与香气四溢的腊肉完美结合，让人食欲大增，快来试试这道红薯炒腊肉吧，保证让你回味无穷！🌟🍠🥘