油豆腐块炒番茄怎么做

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🍅油豆腐块炒番茄🍅家常美味,简单易学!

油豆腐块炒番茄是一道色香味俱佳的家常菜,口感鲜美,营养丰富,下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!👩‍🍳

🔥【食材准备】

  • 油豆腐块:适量
  • 番茄:2个
  • 葱:适量
  • 姜:适量
  • 蒜:适量
  • 生抽:适量
  • 盐:适量
  • 鸡精:适量
  • 食用油:适量

🍅【制作步骤】

  1. 将油豆腐块放入开水中焯水,去除豆腥味,捞出备用。🍖
  2. 将番茄洗净,切成小块;葱、姜、蒜分别切成末。🥕
  3. 热锅倒油,油热后放入葱姜蒜末爆香。🌶️
  4. 放入番茄块翻炒至出汁。🍅
  5. 然后加入焯好水的油豆腐块,翻炒均匀。🍖
  6. 加入适量的生抽、盐、鸡精调味,继续翻炒均匀。🍲
  7. 撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。🌿

🌟【小贴士】

  1. 焯水可以去除油豆腐的豆腥味,使口感更佳。
  2. 番茄要选用成熟的,这样炒出来的菜才会更鲜美。
  3. 翻炒过程中,可以适当加入一些清水,使菜更加鲜嫩。

🎉【成品展示】油豆腐块炒番茄色泽鲜艳,口感鲜美,是一道简单易学的家常菜,快动手试试吧!🍳

通过以上步骤,相信大家已经学会了如何制作油豆腐块炒番茄,这道菜不仅美味可口,而且营养丰富,是一道非常适合家人朋友聚餐的佳肴,赶快动手试试吧!🥳