🌿紫苏炒魔芋丝，美味又简单的家常菜🍲
紫苏炒魔芋丝是一道色香味俱佳的家常菜,不仅口感独特，而且制作简单，下面，就让我为大家详细介绍一下紫苏炒魔芋丝的烹饪方法吧！👩🍳
🍳【食材准备】
- 魔芋丝：适量
- 紫苏叶：适量
- 蒜末：适量
- 姜末：适量
- 青红椒：适量
- 葱花：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 生抽：适量
🍳【烹饪步骤】
- 魔芋丝提前用清水浸泡2小时,使其变软，捞出沥干水分。
- 紫苏叶洗净,切成细丝；青红椒洗净，切丝；葱切成葱花；姜蒜切末备用。
- 热锅凉油,油热后放入姜蒜末爆香。
- 加入青红椒丝翻炒均匀,炒至断生。
- 倒入魔芋丝,翻炒均匀。
- 加入紫苏叶,快速翻炒均匀。
- 调入盐、鸡精、生抽，翻炒均匀，使调料充分融入食材中。
- 出锅前撒上葱花,翻炒均匀，即可出锅装盘。
🍳【烹饪小贴士】
- 魔芋丝在烹饪前需提前浸泡,这样口感会更加劲道。
- 紫苏叶不宜炒制时间过长,以免失去香气。
- 魔芋丝在烹饪过程中要快速翻炒,以免粘锅。
🍲【美食分享】紫苏炒魔芋丝色泽诱人，口感独特，既可当凉菜，也可当热菜，这道菜简单易学，适合家庭日常烹饪，快来动手试试吧！🎉
🍲【紫苏炒魔芋丝是一道美味又简单的家常菜，希望大家喜欢！在烹饪过程中，可以根据个人口味适量调整调料，祝大家烹饪愉快，美食共享！🥳