🍲鱿鱼炒花菜,家常美味,简单易学!
鱿鱼炒花菜是一道非常美味的家常菜,不仅营养丰富,而且做法简单易学,下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!👩🍳
🌿食材准备:
- 鱿鱼 1条
- 花菜 1颗
- 蒜末 适量
- 生姜末 适量
- 青红椒 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
🌟制作步骤:
- 鱿鱼清洗干净,切成圈状,用料酒、盐腌制10分钟。
- 花菜洗净,切成小朵,青红椒切丝备用。
- 热锅凉油,油热后放入蒜末和生姜末爆香。
- 加入腌制好的鱿鱼圈,翻炒至鱿鱼变色。
- 放入花菜和青红椒丝,继续翻炒均匀。
- 加入适量的盐、生抽、老抽调味,翻炒均匀。
- 炒至花菜熟透,即可出锅装盘。
🌟小贴士:
- 鱿鱼在腌制时,可以加入少许淀粉,使鱿鱼更加鲜嫩。
- 炒花菜时,火候不宜过大,以免花菜炒糊。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
🍲鱿鱼炒花菜,色泽鲜艳,口感鲜美,是一道不可多得的家常美味,快快动手试试吧!👩🍳🍲