叉烧肉，那浓郁的酱香、紧实的肉质，光是想想就让人垂涎欲滴😋，它不仅可以直接吃，用来炒菜更是别有一番风味,今天就来给大家分享几种叉烧肉超好吃的炒菜搭配。
叉烧肉炒西兰花
西兰花富含维生素和膳食纤维，与叉烧肉搭配，营养丰富又美味，将西兰花切成小朵，焯水备用，锅中热油，放入蒜末爆香，加入叉烧肉翻炒几下，再倒入西兰花继续翻炒，加入适量生抽、盐和少许白糖调味，最后勾一点点薄芡，让汤汁包裹在食材上，这样炒出来的叉烧肉炒西兰花，西兰花翠绿爽口，叉烧肉咸香入味，每一口都充满了浓郁的香味🥦。
叉烧肉炒荷兰豆
荷兰豆口感清甜，与叉烧肉搭配相得益彰，荷兰豆撕去两边的筋丝，洗净，锅中水开后，放入荷兰豆焯水至断生捞出，热锅凉油，放入叉烧肉煸炒出香味，接着放入荷兰豆快速翻炒，加入适量蚝油、鸡精提鲜，翻炒均匀即可出锅，这道菜清爽可口，荷兰豆的鲜嫩与叉烧肉的醇厚完美融合，是一道非常下饭的家常菜😃。
叉烧肉炒杏鲍菇
杏鲍菇肉质肥厚，口感似鲍鱼，与叉烧肉搭配别有一番滋味，杏鲍菇洗净切片，焯水沥干水分，锅中倒油，放入叉烧肉煸炒至出油，加入杏鲍菇片翻炒，放入适量老抽、料酒、胡椒粉调味，再撒上一些葱花点缀，炒好的叉烧肉炒杏鲍菇，杏鲍菇吸收了叉烧肉的香味，变得更加美味，而叉烧肉也因为杏鲍菇的加入多了一份清爽，两者搭配堪称一绝🤩。
叉烧肉炒青椒
青椒的香辣与叉烧肉的酱香碰撞出独特的味道，青椒洗净切块，叉烧肉切片备用，锅中热油，先放入叉烧肉翻炒，再加入青椒块一起翻炒，加入适量盐、生抽、少许干辣椒段增加辣味，炒至青椒断生，香气扑鼻，一道美味的叉烧肉炒青椒就完成啦，这道菜简单易做，下饭又开胃🌶️。
叉烧肉与这些蔬菜搭配炒菜，每一种都能给你带来意想不到的美味体验，大家不妨试试，让叉烧肉在你的餐桌上焕发出新的光彩😜。