🍽️ 洋芋炒辣子，这样做才美味可口！
洋芋炒辣子,一道家常又美味的菜肴，简单易做，营养丰富，想要做出美味的洋芋炒辣子，以下这几个步骤你一定要掌握哦！👇
🌟 准备食材：
- 洋芋2-3个
- 辣椒适量（根据口味调整）
- 葱、姜、蒜适量
- 食用油适量
- 盐、生抽、鸡精、醋适量
🌟 炒制步骤：
洋芋处理：将洋芋去皮，切成薄片，用清水冲洗干净，沥干水分备用。🍠
辣椒切丁：将辣椒洗净，切成小丁，葱姜蒜也切成末备用。🌶️
热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，油热后放入葱姜蒜末爆香。🍳
炒洋芋：将洋芋片放入锅中，中火翻炒至两面微黄，炒至洋芋片稍微变软。🍠
加入辣椒：将切好的辣椒丁放入锅中，继续翻炒，让洋芋片和辣椒充分混合。🌶️
调味：加入适量的盐、生抽、鸡精调味，根据个人口味可以适量加入醋提鲜。🍽️
出锅装盘：炒至洋芋片和辣椒熟透，汤汁收干，即可出锅装盘。🍽️
🌟 小贴士：
- 洋芋切片后,可以用清水冲洗一下，这样炒出来的洋芋片更加脆嫩。
- 炒洋芋时,火候不宜太大，以免洋芋片炒糊。
- 辣椒的量可以根据个人口味调整,喜欢吃辣的朋友可以多放一些。
洋芋炒辣子,简单几步，美味可口，无论是作为家常菜还是待客佳肴，都是不错的选择，快动手试试吧，保证让你食欲大开！🤤🍲