🐷猪心炒油豆，美味又营养,快来学学怎么炒好吃吧！
猪心炒油豆是一道色香味俱佳的家常菜，营养丰富，口感鲜美，下面就来教大家如何炒出一道美味的猪心炒油豆吧！🍲
准备食材：猪心、油豆、葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精、食用油。
猪心清洗干净，切成薄片，用料酒、生抽、盐腌制10分钟,使其入味。
油豆洗净，切成小段；葱、姜、蒜切末备用。
热锅凉油，油温5成热时，放入腌制好的猪心片，快速翻炒至变色,捞出备用。
锅中留少许油，放入葱、姜、蒜末炒香。
接着放入油豆,翻炒均匀。
倒入炒好的猪心片，加入生抽、老抽、盐、糖、鸡精调味,翻炒均匀。
加入适量的清水，盖上锅盖，焖煮5分钟左右,使油豆熟透。
出锅前，撒上葱花,翻炒均匀即可。
🌟小贴士：
猪心要提前腌制,这样可以使猪心更加入味。
炒猪心时，火候要大，动作要快,以免猪心炒老了。
油豆不宜炒太久,以免口感变差。
可以根据个人口味，适量添加辣椒、豆瓣酱等调料。
猪心炒油豆是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，快动手试试吧，保证让你爱不释手！🎉🎉🎉