🌶️肉丝炒螺旋椒，家常美味，简单易学！
肉丝炒螺旋椒是一道色香味俱佳的家常菜,不仅外观诱人，而且口感丰富，下面就来教大家如何炒出美味的肉丝炒螺旋椒吧！🍲
准备好以下食材：
- 猪里脊肉 200克
- 螺旋椒 200克
- 青红椒各1个
- 姜蒜末 适量
- 生抽、老抽、料酒、盐、糖、水淀粉 适量
【炒制步骤】：
准备食材：将猪里脊肉切成细丝，螺旋椒切成丝，青红椒切丝，姜蒜切末备用。🍖🌶️
腌制肉丝：将切好的肉丝放入碗中，加入适量的生抽、老抽、料酒、盐和水淀粉，搅拌均匀后腌制10分钟。🍲
炒肉丝：锅中倒入适量的油，油热后放入腌制好的肉丝，快速翻炒至肉丝变色，炒至肉丝表面微焦，捞出备用。🍳
炒螺旋椒：锅中留少许油，放入姜蒜末炒香，然后加入螺旋椒丝和青红椒丝，快速翻炒均匀。🌶️
调味出锅：将炒好的肉丝重新倒入锅中，加入适量的盐、糖调味，翻炒均匀后即可出锅。🍲
【小贴士】：
- 肉丝腌制时加入水淀粉可以使肉丝更加嫩滑。
- 螺旋椒炒制时火候不宜过大,以免炒糊。
- 肉丝和螺旋椒的搭配非常经典,可以根据个人口味添加其他蔬菜，如胡萝卜丝、木耳等。
肉丝炒螺旋椒是一道简单易学的家常菜,只要掌握了火候和调味技巧，就能轻松做出美味的佳肴，快来试试吧，让你的家人朋友都赞不绝口！👍🎉