菠萝炒腰果豌豆怎么炒

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🍍🥜🍿 菠萝炒腰果豌豆的美味做法,让你一学就会!

亲爱的美食爱好者们,今天要给大家分享一道色香味俱全的菜肴——菠萝炒腰果豌豆,这道菜融合了菠萝的香甜、腰果的香脆和豌豆的清新,是一道非常适合夏天食用的家常菜,下面,就让我们一起来看看这道美味的菠萝炒腰果豌豆是如何炒制出来的吧!👩‍🍳🍳

🌟 准备食材:

  • 菠萝:1个(中等大小)
  • 腰果:50克
  • 豌豆:100克
  • 红椒:1个(可选,增加色彩)
  • 蒜末:适量
  • 生抽:2汤匙
  • 老抽:1汤匙
  • 盐:适量
  • 白糖:1汤匙
  • 水淀粉:适量
  • 食用油:适量

🌟 炒制步骤:

  1. 准备食材:将菠萝去皮切块,豌豆洗净备用,红椒去籽切块,备用。

  2. 爆香蒜末:锅中倒入适量食用油,油热后放入蒜末爆香。

  3. 炒豌豆:将豌豆放入锅中,翻炒至变色,加入适量的盐调味。

  4. 加入菠萝:将菠萝块加入锅中,与豌豆一起翻炒均匀。

  5. 调味:加入生抽、老抽、白糖,继续翻炒均匀,让菠萝和豌豆充分吸收调味料的味道。

  6. 加入腰果:将腰果放入锅中,快速翻炒均匀,使腰果表面裹上调味料。

  7. 勾芡:加入适量的水淀粉,快速翻炒均匀,使菜肴更加鲜亮。

  8. 出锅装盘:待汤汁收浓,菜肴炒熟后,即可出锅装盘。

🌟 小贴士:

  • 菠萝切块时,可以用盐水浸泡一下,可以去除菠萝的涩味。
  • 腰果最好选择新鲜的,这样炒出来的菜肴才会更加香脆可口。
  • 调味料可以根据个人口味适量增减。

一道美味的菠萝炒腰果豌豆就完成啦!🎉🎉 这道菜不仅色香味俱佳,而且营养均衡,是一道非常健康的家常菜,赶快动手试试吧,相信你一定会爱上它的!🍳🍴🍍🥜🍿