辣椒炒西红柿是一道简单又美味的家常菜，既能满足我们对辣椒的热爱，又能品尝到西红柿的酸甜，辣椒炒西红柿怎么炒好吃呢？下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！
🌶️【食材准备】
- 西红柿 2-3个
- 干辣椒 适量
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 白糖 适量
🌶️【制作步骤】
将西红柿洗净，切成小块；干辣椒剪成小段；葱切成葱花；姜切成姜末。
热锅凉油,油热后放入葱姜爆香。
放入干辣椒段,翻炒至干辣椒微焦。
将西红柿块放入锅中,翻炒均匀。
加入适量的盐和白糖,继续翻炒均匀。
炒至西红柿出汁，汤汁变得浓稠,即可出锅。
🌶️【小贴士】
- 西红柿炒制过程中，要勤翻动,以免烧焦。
- 炒制过程中,可根据个人口味适量调整盐和糖的比例。
- 干辣椒的量可以根据自己的喜好增减,喜欢吃辣的可以多放一些。
🌶️【成品展示】一道色香味俱佳的辣椒炒西红柿就做好了！红彤彤的西红柿和翠绿的辣椒，让人一看就食欲大增，口感酸甜适中，辣而不燥,是一道非常开胃的下饭菜。
辣椒炒西红柿是一道简单易学的家常菜，希望大家都能尝试一下，做出属于自己的美味佳肴！🍴🌶️🍅