🔥佛山炒黄牛肉，美味可口的家常菜🍲
佛山炒黄牛肉是一道色香味俱佳的家常菜,深受广大食客的喜爱，下面，就让我为大家详细介绍一下佛山炒黄牛肉的烹饪方法吧！👩🍳
🔥食材准备：
- 黄牛肉 200克
- 青红椒各1个
- 蒜末 适量
- 生姜末 适量
- 葱花 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 白胡椒粉 适量
- 淀粉 适量
- 食用油 适量
🔥烹饪步骤：
将黄牛肉切成薄片,加入少许酱油、料酒、白胡椒粉和淀粉，拌匀腌制10分钟。
青红椒洗净切丝,葱姜蒜切末备用。
热锅凉油,油热后放入腌制好的牛肉片，快速翻炒至变色，捞出备用。
锅中留少许油,放入蒜末、生姜末爆香。
加入青红椒丝,快速翻炒至断生。
将炒好的牛肉片重新倒入锅中,加入适量的酱油，翻炒均匀。
最后撒上葱花,炒匀即可出锅。
🔥烹饪小贴士：
牛肉片要切得薄一些,这样炒出来的牛肉口感更加嫩滑。
腌制牛肉时,加入淀粉可以使肉片更加嫩滑。
炒牛肉时要快速翻炒,以免肉片炒老。
青红椒丝可以根据个人口味适量增减。
佛山炒黄牛肉是一道简单易学的家常菜,相信大家都能轻松掌握，快动手试试吧，为家人和朋友带来美味佳肴！🍽️🥳