🌊炒新新鲜鱿鱼,美味又简单🍲
鱿鱼，作为一种美味又营养的海鲜，深受广大食客的喜爱，就为大家分享一道简单又美味的炒新新鲜鱿鱼的做法,让你在家也能享受到新鲜鱿鱼的鲜美口感。
🍳【食材准备】新鲜鱿鱼 1只青椒 1个红椒 1个大葱 1根生姜 1小块大蒜 2瓣料酒 1汤匙生抽 1汤匙盐 适量糖 1/2茶匙食用油 适量
🌟【烹饪步骤】1️⃣ 鱿鱼清洗干净，去掉内脏和鱿鱼嘴，撕去外皮，切成圈状，青椒、红椒、大葱分别切成丝，生姜、大蒜切片备用。
2️⃣ 鱿鱼圈放入碗中，加入料酒、生抽、盐、糖,拌匀腌制10分钟。
3️⃣ 热锅凉油，油温5成热时，放入生姜、大蒜片爆香。
4️⃣ 加入腌制好的鱿鱼圈,翻炒至鱿鱼圈变色。
5️⃣ 放入青椒丝、红椒丝、葱丝,继续翻炒均匀。
6️⃣ 加入适量的盐,炒匀即可出锅。
🌈【小贴士】
- 腌制鱿鱼时，可以加入少许淀粉,让鱿鱼更加嫩滑。
- 炒鱿鱼时，火候要大，快速翻炒,以免鱿鱼炒老。
- 鱿鱼不宜与牛奶、豆浆等高钙食物同食,以免影响钙的吸收。
🍲【成品展示】炒新新鲜鱿鱼色泽鲜艳，口感嫩滑，青椒、红椒、葱丝的加入，让这道菜更加美味可口，快快动手，为家人和朋友带来一道美味的海鲜佳肴吧！🍽️🎉