🌿炒茼蒿蒸菜，美味又简单，快来学学怎么炒好吃吧！🍲
茼蒿，这种看似普通却富含营养的蔬菜，经过一番烹饪，便能成为一道美味佳肴，就教大家如何将茼蒿蒸菜炒得美味可口，快来一起学习吧！🎉
🌿第一步：挑选新鲜的茼蒿
在购买茼蒿时，要选择叶片翠绿、茎杆粗壮、无病虫害的，新鲜的茼蒿口感更佳，营养价值也更高哦！🍃
🌿第二步：处理茼蒿
将茼蒿洗净，切成段状，长短根据自己的喜好来定，将茼蒿放入开水中焯水，去除苦涩味，捞出备用。🌿
🌿第三步：炒制
- 热锅凉油，油热后放入蒜末、姜末爆香。
- 加入焯好水的茼蒿,快速翻炒均匀。
- 调入适量的盐、生抽、蚝油、鸡精等调味料,继续翻炒均匀。
- 撒上少许葱花，翻炒几下即可出锅。🌿
🌿小贴士：
- 焯水时间不宜过长,以免影响口感。
- 炒制过程中，火候要大，快速翻炒,保持茼蒿的翠绿色。
- 根据个人口味，可以适量加入辣椒、豆瓣酱等调料,增加风味。
🌿炒好的茼蒿蒸菜，色泽翠绿，口感爽滑，营养美味，无论是作为家常菜还是宴客佳肴，都是不错的选择哦！快动手试试吧，相信你一定能炒出美味的茼蒿蒸菜！🎉🍲