🍄🥓蘑菇炒腊肉：美味家常菜的做法分享！
蘑菇炒腊肉是一道色香味俱佳的家常菜,深受大家的喜爱，蘑菇炒腊肉怎么炒才好吃呢？下面，我就来给大家分享一下这道菜的制作方法。
🍄食材准备：
- 腊肉：适量
- 蘑菇：适量（可以选择香菇、平菇等）
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 食用油：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🍄烹饪步骤：
将腊肉切成薄片,蘑菇洗净切成小块，葱、姜、蒜切末备用。
热锅凉油,将腊肉放入锅中煸炒，炒至腊肉表面微黄，出油。
加入葱、姜、蒜末，炒出香味。
放入蘑菇,翻炒均匀。
加入生抽、老抽，翻炒均匀。
调入适量的盐和鸡精,翻炒均匀。
炒至蘑菇熟透,腊肉入味，即可出锅。
🍄小贴士：
腊肉在煸炒时,可以先用水泡一下，去除一些盐分和异味。
蘑菇炒制过程中,注意火候，以免炒糊。
根据个人口味,可以适量添加辣椒、豆瓣酱等调料。
蘑菇炒腊肉是一道简单易学的家常菜,适合家庭聚餐或朋友聚会。
蘑菇炒腊肉是一道色香味俱佳的家常菜,制作简单，营养丰富，学会这道菜，让你的餐桌更加美味！赶快动手试试吧！🎉🎉🎉