🍲年糕炒得好吃又简单,美味家常菜轻松get！
年糕，作为我国传统的食品之一，不仅口感独特，而且营养丰富，就让我来教大家如何将年糕炒得既好吃又简单，让你在家也能轻松享受到美味佳肴！🍲
🍳【食材准备】
- 年糕 200克
- 猪肉 100克
- 青菜 适量
- 葱 适量
- 生抽、老抽、盐、糖、料酒、蚝油 适量
🍳【烹饪步骤】1️⃣ 将年糕切成薄片，猪肉切成丝，青菜洗净切段，葱切成葱花。2️⃣ 热锅倒油，油热后放入猪肉丝翻炒至变色，加入料酒去腥。3️⃣ 放入年糕片，翻炒均匀，让年糕片均匀裹上肉丝和调料。4️⃣ 加入青菜和葱花，继续翻炒均匀。5️⃣ 调入生抽、老抽、盐、糖、蚝油等调料，翻炒均匀，使年糕片和青菜充分吸收调料的味道。6️⃣ 出锅前撒上一些葱花,增加香气。
🍳【小贴士】1️⃣ 年糕切片时，可以用水泡一下，这样炒出来的年糕更加软糯。2️⃣ 炒年糕时火候不宜太大，以免年糕片炒焦。3️⃣ 炒青菜时,可以根据个人口味调整调料的用量。
🎉【成品展示】经过简单的烹饪，一道美味可口的年糕炒菜就完成了！看着色泽鲜艳、香气扑鼻的年糕，是不是已经垂涎欲滴了呢？快动手试试吧，相信你也能炒出美味的年糕哦！🍲🍲🍲
📢分享给你的亲朋好友，一起享受这份简单又美味的家常菜吧！祝大家烹饪愉快，美食不断！🥳🥳🥳