🍹🦑🌱 芒果鱿鱼洋葱炒制秘籍,美味又营养！
在繁忙的都市生活中，烹饪一道既简单又美味的菜肴是每个家庭主妇和烹饪爱好者的追求，就让我来为大家分享一道色香味俱全的佳肴——芒果鱿鱼洋葱炒。🍹🦑🌱
🍹【食材准备】
- 鱿鱼 200克
- 芒果 1个
- 洋葱 1个
- 蒜末 适量
- 生抽 1大勺
- 老抽 1小勺
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 食用油 适量
🦑【烹饪步骤】1️⃣ 鱿鱼清洗干净，切成圈状，用开水焯水去除腥味，捞出备用。2️⃣ 芒果去皮去核，切成小块；洋葱切丝备用。3️⃣ 热锅凉油，油温五成热时，放入蒜末爆香。4️⃣ 放入焯水后的鱿鱼圈，快速翻炒至表面微焦。5️⃣ 加入洋葱丝，继续翻炒至洋葱变软。6️⃣ 放入芒果块，快速翻炒均匀。7️⃣ 加入生抽、老抽、盐和白胡椒粉调味，翻炒均匀。8️⃣ 出锅前，可以根据个人口味加入少许清水,使菜肴更加鲜嫩。
🌱【烹饪小贴士】
- 鱿鱼焯水时,加入少许料酒可以去除腥味。
- 芒果切块时，注意不要切得太小,以免炒制过程中碎掉。
- 翻炒时动作要快,以免食材炒糊。
🍲【营养分析】这道芒果鱿鱼洋葱炒不仅色香味俱佳，而且营养丰富，鱿鱼富含蛋白质、钙、磷、铁等矿物质，具有补气养血、滋阴润燥的功效；芒果含有丰富的维生素C和维生素A，有助于提高免疫力；洋葱则具有降血压、降血脂的作用，三者搭配,既美味又健康。
快来动手试试这道芒果鱿鱼洋葱炒吧，相信你一定会爱上它的！🌟🍴