🍅豆子皮炒茄子,家常美味简单炒法！
茄子是大家餐桌上常见的蔬菜，搭配豆子皮一起炒，不仅口感丰富，而且营养均衡，就教大家如何将豆子皮炒茄子炒得美味可口，快来学一学吧！🎉
🔥【食材准备】
- 茄子：2根
- 豆子皮：适量
- 大蒜：2瓣
- 青红椒：适量
- 生抽、盐、鸡精：适量
- 植物油：适量
🌟【炒制步骤】1️⃣ 茄子洗净切成条状，豆子皮切成小块，大蒜切片，青红椒切丝备用。🍅🍆2️⃣ 热锅倒油，油热后放入蒜片爆香。🌶️3️⃣ 加入茄子条翻炒至表面微黄，再加入豆子皮一起翻炒。🍅🌽4️⃣ 倒入生抽，翻炒均匀，使茄子条和豆子皮均匀上色。🍅🌽5️⃣ 加入青红椒丝，继续翻炒至青红椒丝断生。🌶️6️⃣ 调入适量盐和鸡精，翻炒均匀，炒至茄子软熟。🍅🌽7️⃣ 出锅前，可根据个人口味加入少许生抽提鲜。🍅🌽
🌟【小贴士】
- 茄子容易吸油，炒制过程中要注意火候，以免炒糊。🔥
- 豆子皮提前用清水泡软，更容易炒熟。🍃
- 炒制过程中，加入生抽可以提鲜，根据个人口味适量添加。🍅
- 青红椒丝可以增加口感和营养，也可根据个人喜好选择是否添加。🌶️
豆子皮炒茄子是一道简单又美味的家常菜，快动手试试吧！🎉🍅🌽