🍽️ 小芹菜炒牛肉，美味又简单！🍲
牛肉富含蛋白质,而小芹菜则含有丰富的膳食纤维，两者搭配在一起，既能满足我们的味蕾，又能保证营养均衡，就教大家如何炒出美味的小芹菜炒牛肉！
🔥 准备食材：
- 牛肉：300克
- 小芹菜：300克
- 姜末：适量
- 蒜末：适量
- 食用油：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🍲 炒制步骤：
1️⃣ 牛肉切片，加入生抽、老抽、盐、鸡精，搅拌均匀，腌制10分钟。
2️⃣ 小芹菜洗净，切成段，备用。
3️⃣ 热锅凉油，油热后放入姜末、蒜末爆香。
4️⃣ 将腌制好的牛肉放入锅中，翻炒至变色。
5️⃣ 倒入小芹菜，快速翻炒均匀。
6️⃣ 加入适量的盐、鸡精，翻炒均匀。
7️⃣ 出锅前，可以加入少许生抽提鲜。
🌟 炒制小贴士：
牛肉切片时,可以斜切，这样炒出来的牛肉更加嫩滑。
炒小芹菜时,要快速翻炒，以免芹菜炒老了。
根据个人口味,可以适量加入一些辣椒或者豆瓣酱，增加风味。
🍽️ 美味小芹菜炒牛肉就完成啦！简单几步，让你轻松享受到美味的家常菜，快动手试试吧！👩🍳🍲