猪连体炒芹菜怎么炒好吃

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🐷猪连体炒芹菜,美味家常菜!

猪连体炒芹菜是一道色香味俱佳的家常菜,不仅营养丰富,而且做法简单,下面,就让我来为大家详细介绍一下如何炒出一道美味的猪连体炒芹菜吧!🍲

🌿【食材准备】

  • 猪连体肉:适量
  • 芹菜:适量
  • 生姜:适量
  • 大蒜:适量
  • 青红椒:适量
  • 酱油、盐、糖、料酒、淀粉:适量

🍳【烹饪步骤】

  1. 将猪连体肉切成薄片,加入适量的酱油、料酒、淀粉搅拌均匀,腌制10分钟。
  2. 芹菜洗净,切成段;生姜、大蒜切片;青红椒切丝备用。
  3. 热锅凉油,油热后下入腌制好的猪连体肉片,快速翻炒至肉片变色,出锅备用。
  4. 锅中留少许油,下入生姜、大蒜爆香,再加入青红椒丝翻炒。
  5. 将炒好的猪连体肉片重新倒入锅中,与青红椒一起翻炒均匀。
  6. 加入适量的盐、糖调味,翻炒均匀即可出锅。

🌟【小贴士】

  1. 猪连体肉片腌制时,可以加入少许淀粉,这样炒出来的肉片更加嫩滑。
  2. 炒菜时,火候要适中,以免肉片炒老了。
  3. 芹菜不宜炒得过久,以免营养流失。

🎉【成品展示】炒好的猪连体炒芹菜色泽诱人,肉片鲜嫩,芹菜脆爽,口感丰富,这道菜不仅适合家庭聚餐,还可以作为下酒菜,美味可口!快来试试吧!🍻

猪连体炒芹菜是一道简单又美味的家常菜,学会了这道菜,你的餐桌一定会更加丰富多样,快动手试试吧,让家人朋友都享受到这道美味的佳肴!🌈