🐷猪连体炒芹菜,美味家常菜!
猪连体炒芹菜是一道色香味俱佳的家常菜,不仅营养丰富,而且做法简单,下面,就让我来为大家详细介绍一下如何炒出一道美味的猪连体炒芹菜吧!🍲
🌿【食材准备】
- 猪连体肉:适量
- 芹菜:适量
- 生姜:适量
- 大蒜:适量
- 青红椒:适量
- 酱油、盐、糖、料酒、淀粉:适量
🍳【烹饪步骤】
- 将猪连体肉切成薄片,加入适量的酱油、料酒、淀粉搅拌均匀,腌制10分钟。
- 芹菜洗净,切成段;生姜、大蒜切片;青红椒切丝备用。
- 热锅凉油,油热后下入腌制好的猪连体肉片,快速翻炒至肉片变色,出锅备用。
- 锅中留少许油,下入生姜、大蒜爆香,再加入青红椒丝翻炒。
- 将炒好的猪连体肉片重新倒入锅中,与青红椒一起翻炒均匀。
- 加入适量的盐、糖调味,翻炒均匀即可出锅。
🌟【小贴士】
- 猪连体肉片腌制时,可以加入少许淀粉,这样炒出来的肉片更加嫩滑。
- 炒菜时,火候要适中,以免肉片炒老了。
- 芹菜不宜炒得过久,以免营养流失。
🎉【成品展示】炒好的猪连体炒芹菜色泽诱人,肉片鲜嫩,芹菜脆爽,口感丰富,这道菜不仅适合家庭聚餐,还可以作为下酒菜,美味可口!快来试试吧!🍻
猪连体炒芹菜是一道简单又美味的家常菜,学会了这道菜,你的餐桌一定会更加丰富多样,快动手试试吧,让家人朋友都享受到这道美味的佳肴!🌈