🍤海胆炒香米,美味升级的创意炒饭！
海胆，那颗小小的海鲜宝石，其鲜美滋味总是让人难以忘怀，而将海胆与炒香米结合，更是创意无限，美味升级！就让我来教大家如何炒出一道既营养又美味的海胆炒香米吧！🍳
🌟【准备食材】
- 海胆：适量
- 糯米：适量
- 鸡蛋：1个
- 葱花：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 盐：适量
- 胡椒粉：少许
🌟【烹饪步骤】
- 将糯米提前浸泡2小时，使其充分吸水,这样炒出来的米饭会更加香糯。
- 将浸泡好的糯米放入锅中，加入适量的水，煮至米饭熟透,捞出备用。
- 海胆洗净，用刀背轻轻拍松,使其更容易出汁。
- 热锅凉油，油热后打入鸡蛋，快速翻炒至鸡蛋凝固,盛出备用。
- 锅中留底油，放入葱花爆香，然后加入海胆,翻炒至海胆出汁。
- 将煮熟的糯米倒入锅中，加入生抽、老抽、盐和胡椒粉,快速翻炒均匀。
- 将炒好的鸡蛋重新放入锅中，与海胆炒香米充分混合，撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🌟【小贴士】
- 海胆炒饭的关键在于火候，火不宜太大,以免炒糊。
- 海胆的汁液非常鲜美，不要炒得太干，保持一定的水分,口感更佳。
- 糯米提前浸泡，可以让米饭更加香糯,不易夹生。
🍽️【成品展示】一道金黄诱人的海胆炒香米就完成了！每一粒米饭都包裹着海胆的鲜美，口感丰富，香气扑鼻，无论是作为早餐还是晚餐，都是一道令人垂涎的美味佳肴！🍽️
快来尝试一下这道海胆炒香米吧，相信它一定会为你的餐桌增添一抹亮丽的色彩！🎨🍤