🌿教你做芦笋炒百合,简单美味家常菜🍲
芦笋炒百合是一道色香味俱佳的家常菜,不仅营养丰富,而且制作简单,非常适合忙碌的上班族和追求健康生活的朋友们,下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的做法吧!
🌱【食材准备】
- 芦笋 200克
- 百合 100克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
🌱【制作步骤】1️⃣ 将芦笋洗净,切成约5厘米长的段;百合洗净,剥成小瓣。2️⃣ 葱切段,姜蒜切片备用。3️⃣ 热锅冷油,油热后放入葱姜蒜爆香。4️⃣ 加入芦笋段,翻炒至表面微黄。5️⃣ 放入百合瓣,继续翻炒,让百合与芦笋充分混合。6️⃣ 加入适量的盐和鸡精调味,翻炒均匀。7️⃣ 加入适量的生抽提鲜,翻炒均匀即可出锅。
🌱【小贴士】
- 芦笋的口感鲜嫩,不宜炒制时间过长,以免变老。
- 百合炒制时,不宜过早加盐,以免破坏其口感。
- 可以根据个人口味,适量加入其他调料,如蚝油、胡椒粉等。
🍲【成品展示】一道色香味俱全的芦笋炒百合就完成了!看着碧绿与洁白相间的食材,是不是已经让人垂涎欲滴了呢?快动手试试吧,保证让你爱不释手!
🌟【营养分析】芦笋含有丰富的维生素和矿物质,具有抗氧化、降低胆固醇、预防心血管疾病等功效,百合则具有润肺止咳、清心安神的功效,这道菜不仅美味,还能为你的健康加分哦!
快来试试这道简单又美味的芦笋炒百合吧,相信它会成为你餐桌上的常客!🎉🍳