🍄🌿竹笋炒蘑菇青椒，美味又营养的家常菜！
🍄🌿竹笋炒蘑菇青椒是一道简单又美味的家常菜，营养丰富，口感鲜美，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！
🌿食材准备：
- 竹笋 200克
- 蘑菇 150克
- 青椒 1个
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 鸡精 适量
🌿制作步骤：
- 将竹笋、蘑菇、青椒洗净，切成条状；葱、姜、蒜切末备用。
- 热锅倒油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
- 加入竹笋条翻炒至表面微黄,再加入蘑菇条翻炒均匀。
- 接着放入青椒条,继续翻炒。
- 加入适量的盐、生抽、老抽调味，翻炒均匀。
- 最后加入鸡精提鲜,翻炒均匀即可出锅。
🌿小贴士：
- 竹笋具有很好的药用价值,具有清热解毒、利尿消肿等功效，是春季养生佳品。
- 蘑菇富含多种氨基酸、维生素和矿物质，具有提高免疫力、抗病毒等作用。
- 青椒富含维生素C,具有抗氧化、提高免疫力等功效。
- 烹饪过程中,注意火候，以免烧焦。
🍄🌿竹笋炒蘑菇青椒，色香味俱佳，营养丰富，是一道非常适合春季食用的家常菜，快来动手试试吧！🍲🌿🍲