🍅🥣黄瓜炒酸奶，美味又健康的小炒菜🥗🍯
黄瓜炒酸奶，听起来是不是有点奇特？别小看了这道菜，它不仅能带来独特的口感，还能让你在享受美食的同时，感受到健康的生活态度，下面,就让我来教大家如何把黄瓜炒酸奶炒得既好吃又营养吧！
🌟【食材准备】
- 黄瓜 2根
- 酸奶 200克
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
🌟【烹饪步骤】1️⃣ 黄瓜洗净后切成薄片，放入盐水中浸泡10分钟，这样可以去除黄瓜的苦味，还能保持黄瓜的脆嫩。2️⃣ 热锅凉油，油热后放入蒜末爆香。3️⃣ 将浸泡好的黄瓜片捞出，沥干水分，放入锅中快速翻炒。4️⃣ 黄瓜炒至断生后，加入酸奶，小火慢炖，让酸奶的酸味与黄瓜的清甜完美融合。5️⃣ 待酸奶与黄瓜充分混合后，加入适量的盐和鸡精调味，翻炒均匀。6️⃣ 出锅前，撒上一些葱花点缀,增加香气。
🌟【小贴士】
- 黄瓜切片时，可以斜着切,这样炒出来的黄瓜更加美观。
- 酸奶不要加太多,以免炒出来的菜过于稀薄。
- 炒黄瓜时火候要大，动作要快,以免黄瓜出水变软。
🍅🥣黄瓜炒酸奶，口感清新，酸酸甜甜，既开胃又解腻，它不仅是一道美味的家常菜，还能帮助消化，促进新陈代谢，快来试试这道黄瓜炒酸奶吧，让你的餐桌多一份健康与美味！🥗🍯