🌱素炒茄子炒黄瓜——家常做法大揭秘🥒
茄子与黄瓜,这两样蔬菜在我国的餐桌上可谓是家常便饭，它们不仅营养丰富，而且口感独特，搭配起来更是美味可口，就让我来为大家揭秘素炒茄子炒黄瓜的家常做法，让你轻松在家享受这道美味佳肴！🎉
🌟【食材准备】
- 茄子 2根
- 黄瓜 1根
- 大蒜 3瓣
- 生姜 1小块
- 青红椒 各1个（可选）
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 蒜蓉辣椒酱 1勺（可选）
🌟【制作步骤】1️⃣ 茄子洗净，切成条状；黄瓜洗净，切成条状；大蒜、生姜分别切成末；青红椒切成圈状（可选）。2️⃣ 热锅凉油，油温5成热时，放入蒜末、姜末爆香。3️⃣ 加入茄子条，翻炒至茄子表面微黄，加入黄瓜条，继续翻炒均匀。4️⃣ 根据个人口味，加入适量的盐和鸡精调味。5️⃣ 如有需要，加入蒜蓉辣椒酱，翻炒均匀。6️⃣ 待茄子、黄瓜炒至熟透，加入青红椒圈（可选），快速翻炒均匀。7️⃣ 出锅前尝一下味道，根据个人口味调整。
🌟【小贴士】
- 茄子不宜炒太久,以免口感变软。
- 黄瓜不宜炒得过于熟透,以免失去爽脆口感。
- 如有蒜蓉辣椒酱,可以增加菜肴的辣味和香味。
🍽️【成品展示】一道色香味俱全的素炒茄子炒黄瓜就做好了！🎊金黄的茄子与翠绿的黄瓜交织在一起，看起来就让人食欲大增，入口后，茄子软糯，黄瓜爽脆，蒜香四溢，让人回味无穷，快快动手尝试一下吧！👩🍳👨🍳
家常菜,就是要简单、美味、营养，通过这道素炒茄子炒黄瓜，你不仅能享受到美味的佳肴，还能感受到家的温馨，快来试试吧，相信你一定会爱上这道菜的！🥰