🍽️生菜炒肉米饭怎么炒好吃🍲
生菜炒肉米饭是一道简单又美味的家常菜，营养丰富，口感清爽，下面，我就来给大家分享一下生菜炒肉米饭怎么炒好吃的方法吧！🤩
我们要准备好以下食材：🍽️
- 生菜：新鲜的生菜适量
- 猪肉：瘦肉或者五花肉均可，根据个人口味选择
- 米饭：前一天煮好的米饭，最好晾凉备用
- 葱、姜、蒜：适量
- 生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精：适量
我们来具体操作：
生菜洗净，切成条状；猪肉切成薄片，用料酒、生抽、少许盐腌制10分钟；葱、姜、蒜切末备用。🍖
热锅凉油，油热后放入腌制好的肉片，翻炒至变色，捞出备用。🍳
锅中留少许油，放入葱姜蒜末爆香，然后加入生菜快速翻炒，炒至生菜变软。🥬
将炒好的肉片重新放入锅中，加入生抽、老抽、盐、糖、鸡精调味，翻炒均匀。🍲
将晾凉的米饭倒入锅中，用铲子将米饭和生菜、肉片充分拌匀，炒至米饭表面微黄，即可出锅。🍚
这样，一道美味的生菜炒肉米饭就做好了！😋
注意事项：
- 生菜炒的时间不宜过长，以免变黄,影响口感。
- 肉片腌制时可以加入少许淀粉,使肉片更加嫩滑。
- 米饭要晾凉备用，这样炒出来的米饭更加松散,口感更好。
快动手试试吧，相信你一定能做出美味的生菜炒肉米饭！🌟