炒芝麻球，是一道既简单又美味的家常小吃。🍲想要炒出好吃又金黄酥脆的芝麻球，以下几个步骤不可或缺哦！👇
准备好所需的食材：🍃
- 面粉：适量
- 芝麻：适量
- 鸡蛋：1个
- 白糖：适量
- 植物油：适量
- 香料：如五香粉、盐等（可选）
让我们开始制作过程吧！👩🍳
和面：将面粉倒入盆中，加入适量的水，揉成光滑的面团，然后盖上湿布，醒发20分钟左右，醒发好的面团要软硬适中，便于后续操作。🍞
准备芝麻：将芝麻提前用清水冲洗干净，沥干水分备用，这样可以确保芝麻在炒制过程中不会粘成一团。🌰
调制馅料：在醒发好的面团中加入白糖、五香粉和盐，揉匀后搓成长条，切成小剂子，每个剂子搓成圆球状，滚上一层芝麻。🍬
炸制：锅中倒入适量的植物油，油温升至5成热时，放入芝麻球，中火炸至表面金黄酥脆，期间要不停翻动，防止芝麻球粘锅或炸焦。🍳
出锅：炸至金黄酥脆的芝麻球捞出，沥油备用。🍯
调味：将炸好的芝麻球放入盘中，可以根据个人口味加入一些糖粉或蜂蜜，增加风味。🍯
装盘：将调味好的芝麻球装盘，即可享用美味的炒芝麻球啦！🍴
炒芝麻球的关键在于火候和油温的控制，火候不宜过大，以免芝麻球外焦里生；油温也不宜过高，以免芝麻球炸焦，掌握好这两个要点，相信你也能炒出美味可口的芝麻球！🌟
快来试试这道简单又美味的炒芝麻球吧，相信一定会给你的餐桌增添一份色彩！🎉