炒花样莴笋做法大全,让你爱不释手！
莴笋,又称为生菜、莴苣，是一种营养丰富的蔬菜，含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，具有很好的保健作用，莴笋的做法多种多样，今天就来为大家分享一些炒花样莴笋的做法，让你爱不释手！
蒜蓉炒莴笋
材料：莴笋、蒜末、盐、食用油
做法：
- 将莴笋洗净切片,蒜末备用；
- 热锅倒油,油热后加入蒜末炒香；
- 放入莴笋片,快速翻炒均匀；
- 加入适量盐调味,炒至莴笋断生即可出锅。
香辣莴笋丝
材料：莴笋、干辣椒、花椒、盐、食用油
做法：
- 将莴笋洗净切丝,干辣椒剪成段；
- 热锅倒油,油热后加入干辣椒和花椒炒香；
- 放入莴笋丝,快速翻炒均匀；
- 加入适量盐调味,炒至莴笋断生即可出锅。
莴笋炒肉丝
材料：莴笋、猪肉、生抽、盐、食用油
做法：
- 将莴笋洗净切片,猪肉切丝；
- 热锅倒油,油热后加入猪肉丝翻炒至变色；
- 放入莴笋片,快速翻炒均匀；
- 加入适量生抽和盐调味,炒至莴笋断生即可出锅。
莴笋炒鸡蛋
材料：莴笋、鸡蛋、盐、食用油
做法：
- 将莴笋洗净切片,鸡蛋打散备用；
- 热锅倒油,油热后倒入鸡蛋液，炒至凝固成块状；
- 放入莴笋片,快速翻炒均匀；
- 加入适量盐调味,炒至莴笋断生即可出锅。
莴笋炒豆腐
材料：莴笋、豆腐、盐、食用油
做法：
- 将莴笋洗净切片,豆腐切块；
- 热锅倒油,油热后加入豆腐块，煎至两面金黄；
- 放入莴笋片,快速翻炒均匀；
- 加入适量盐调味,炒至莴笋断生即可出锅。
这些炒花样莴笋的做法,简单易学，营养丰富，快快动手尝试吧！让你的餐桌变得更加丰富多彩！