炒羊肉卷和洋葱的做法 🍲🥦
羊肉卷，口感鲜美，营养丰富，搭配洋葱一起炒制，更是美味可口，下面，就为大家详细介绍一下炒羊肉卷和洋葱的做法,让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴！
🔥【食材准备】
- 羊肉卷 200克
- 洋葱 1个
- 青红椒 各1个
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
- 白胡椒粉 适量
🌟【步骤一：准备食材】
- 将羊肉卷洗净,切成薄片备用。
- 洋葱去皮，切成丝；青红椒洗净，去籽切丝；生姜、大蒜切片备用。
🌟【步骤二：腌制羊肉】
将羊肉片放入碗中，加入适量的盐、生抽、老抽、料酒和白胡椒粉，搅拌均匀,腌制10分钟。
🌟【步骤三：炒制洋葱】
锅中倒入适量的食用油，油热后放入洋葱丝，翻炒至洋葱丝变软,出香味。
🌟【步骤四：加入羊肉】
将腌制好的羊肉片放入锅中，快速翻炒均匀,让羊肉片均匀受热。
🌟【步骤五：调味出锅】
- 加入青红椒丝、姜片和蒜片,继续翻炒均匀。
- 根据个人口味，适量加入盐调味,翻炒均匀后即可出锅。
🍲【小贴士】
- 羊肉卷要选择新鲜的,这样炒出来的菜肴口感更佳。
- 腌制羊肉时,加入适量的料酒可以去除羊肉的腥味。
- 炒制羊肉时，火候要大，动作要快,以免羊肉炒老。
😋炒羊肉卷和洋葱的做法就介绍到这里了，希望你能在家成功制作出美味的羊肉卷洋葱，快来试试吧，让你的味蕾享受一场视觉与味觉的盛宴！🥳🍲🥦