🌟清炒花菜香菇,简单美味家常菜🍲
清炒花菜香菇是一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且制作起来也非常方便,下面就来教大家如何炒出美味的清炒花菜香菇。
🌱【食材准备】
- 花菜 1颗
- 香菇 适量
- 姜末 适量
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量
🌱【步骤一：处理食材】
- 将花菜洗净，切成小朵，放入盐水中浸泡10分钟,去除杂质。
- 香菇洗净，去掉根部,切成薄片。
- 姜末和蒜末准备好。
🌱【步骤二：炒制过程】
- 热锅凉油,油热后放入姜末和蒜末炒香。
- 加入香菇片,翻炒至香菇变软。
- 倒入花菜,快速翻炒均匀。
- 加入适量的盐和鸡精调味,继续翻炒均匀。
- 炒至花菜变软,香菇熟透即可出锅。
🌱【小贴士】
- 花菜浸泡在盐水中可以去除杂质,使菜肴更加清新。
- 炒花菜时火候不宜太大,以免花菜过于焦糊。
- 香菇提前切片可以缩短烹饪时间,让香菇更加入味。
🍲【成品展示】清炒花菜香菇出锅后，色泽鲜艳，香气扑鼻，花菜脆嫩，香菇鲜香，口感丰富，这道菜不仅适合家常食用，也是宴客的好选择，快来试试吧，保证让你爱不释手！🥰🍽️