🍲 包菜炒猪肉碎,美味家常菜轻松做！
包菜炒猪肉碎是一道简单又美味的家常菜，营养丰富，口感鲜嫩，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法吧！👩🍳
🔥 准备食材：
- 包菜 1颗
- 猪肉碎 200克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 水淀粉 适量
- 食用油 适量
🌟 烹饪步骤：
将包菜洗净，切成细丝；葱、姜、蒜分别切成末备用。🥬
热锅倒油，油热后放入葱姜蒜末爆香。🌶️
加入猪肉碎，翻炒至变色，炒至猪肉碎出油。🥩
放入包菜丝，快速翻炒均匀。🍆
加入生抽、老抽，翻炒均匀，让包菜丝充分吸收调味料。🍲
加入适量的盐和鸡精，调味后翻炒均匀。🌶️
加入适量的水淀粉，翻炒均匀，使包菜丝更加鲜嫩。🍲
炒至包菜丝熟透，即可出锅装盘。🍽️
🌟 小贴士：
- 猪肉碎可以选择肥瘦相间的部位,这样炒出来的菜更加美味。
- 包菜丝不宜炒得太久,以免口感变差。
- 加入水淀粉可以使包菜丝更加鲜嫩，但不要加太多,以免菜汁过于浓稠。
包菜炒猪肉碎是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜嫩，快动手试试吧，相信你一定会做出美味的包菜炒猪肉碎！🎉🍲