土豆炒肉蒸面条是一道色香味俱佳的家常菜，简单易做，营养丰富，下面就来教大家如何制作这道美味的土豆炒肉蒸面条🍲。
【食材准备】
- 土豆 2个
- 猪肉 150克
- 面条 200克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 酱油 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 料酒 1茶匙
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
【制作步骤】
土豆处理：将土豆去皮，切成薄片，用清水冲洗干净，沥干水分备用🥔。
猪肉处理：将猪肉切成薄片，加入少许酱油、老抽、料酒和盐，腌制10分钟，让肉入味🥩。
葱姜蒜切末：将葱、姜、蒜分别切成末，备用🌿。
炒土豆：锅中倒入适量食用油，油热后放入土豆片，翻炒至两面金黄，盛出备用🍽️。
炒肉：锅中留少许油，放入腌制好的猪肉片，快速翻炒至变色,加入葱姜蒜末继续翻炒出香味。
调味：加入适量的酱油、老抽、料酒和盐，翻炒均匀,让肉片充分吸收调味料。
蒸面条：将面条放入蒸锅中，蒸至熟透，取出备用🍜。
混合：将炒好的土豆片和炒好的肉片混合在一起，加入适量的鸡精,搅拌均匀。
装盘：将蒸好的面条放入盘中,将混合好的土豆炒肉片均匀铺在面条上。
上桌：热腾腾的土豆炒肉蒸面条就可以上桌啦！美味可口，营养丰富，快快动手尝试一下吧！🍽️
这道土豆炒肉蒸面条不仅简单易做，而且色香味俱佳，非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇，快快动手，为家人准备一顿美味的晚餐吧！🥰