🌶️清炒牛肉辣椒，美味家常菜🍲
清炒牛肉辣椒是一道简单又美味的家常菜,色香味俱佳，深受大家喜爱，下面，就让我为大家详细介绍一下清炒牛肉辣椒的烹饪方法吧！👩🍳
🌟食材准备：
- 牛肉：300克
- 辣椒：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 青葱：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 淀粉：适量
- 食用油：适量
🌟烹饪步骤：
牛肉洗净,切成薄片，加入适量的生抽、老抽、料酒、淀粉和少许食用油，搅拌均匀，腌制10分钟。
辣椒洗净,去籽，切成条状；生姜、大蒜、青葱分别切成末。
热锅凉油,油热后下入腌制好的牛肉片，快速翻炒至变色，捞出备用。
锅中留少许油,下入生姜末、大蒜末和青葱末爆香。
倒入切好的辣椒条,快速翻炒均匀。
将炒好的牛肉片重新倒入锅中,加入适量的盐，翻炒均匀。
炒至辣椒熟透,牛肉片入味，即可出锅装盘。
🌟小贴士：
牛肉切片时,可以适当切薄一些，这样炒出来的牛肉更加嫩滑。
腌制牛肉时,加入适量的淀粉可以使牛肉更加嫩滑。
炒辣椒时,火候要大，动作要快，以免辣椒炒糊。
根据个人口味,可以适量调整盐的用量。
清炒牛肉辣椒是一道简单易学的家常菜,口感鲜美，营养丰富，学会了这道菜，你可以在家中为家人朋友带来美味佳肴，快来试试吧！🎉🍲