🍗新手小白炒鸡肉指南🍳
亲爱的烹饪新手们,👋你们是不是对炒鸡肉感到既期待又有点小紧张呢？别担心，今天就来教你们如何轻松炒出一道美味可口的鸡肉佳肴！🥳
🍗准备食材：
- 鸡胸肉 300克
- 生姜 1小块
- 大蒜 2瓣
- 青红椒各1个
- 盐 适量
- 生抽 1大勺
- 老抽 1小勺
- 料酒 1大勺
- 淀粉 1小勺
- 食用油 适量
👇让我们开始烹饪吧！
准备鸡肉：将鸡胸肉切成薄片，用料酒、生抽、老抽、淀粉和少许盐腌制10分钟，让鸡肉入味。
切配蔬菜：生姜切片，大蒜拍碎，青红椒去籽切块。
热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，油热后放入姜片和大蒜爆香。
炒鸡肉：将腌制好的鸡肉放入锅中，快速翻炒至变色，炒至鸡肉表面微焦。
加入蔬菜：将切好的青红椒块放入锅中，与鸡肉一起翻炒。
调味出锅：根据个人口味，加入适量的盐，翻炒均匀后即可出锅。
🌟小贴士：
- 腌制鸡肉时,淀粉可以帮助鸡肉更加嫩滑。
- 炒鸡肉时火候要大,动作要快，以免鸡肉变老。
- 青红椒可以根据个人喜好选择不同的颜色,增加菜肴的视觉美感。
🍲美味的炒鸡肉就完成啦！快邀请家人朋友一起品尝你的厨艺吧！🎉记得拍照分享到朋友圈，让更多的人看到你的进步哦！📸
祝大家烹饪愉快,做出一道道美味的佳肴！🥰